Мастер-класс «Многогранность северной кухни: от стереотипов к гастрономии»
Шеф-повар приготовит блюдо из арктического лосося, редьки, водорослей Белого моря и винограда, а также порадует гостей десертом в гастропрочтении – черным битым пряником с кофе по-мезенски.