Управляющая Гастроакадемии Stanfood by METRO, руководитель гастрономических проектов MetroExpo, FoodExpo и Megustro
Профессиональный опыт:
более 15 лет опыта работы в компании METRO Cash & Carry на позициях: руководитель отдела событийного маркетинга, координатор выставочных проектов, руководитель отдела Торгового центра;
управляющая Гастроакадемии Stanfood by МЕТRО - cамой большой в стране по количеству рабочих мест платформы для профессионального образования шеф-поваров, пекарей и бариста с преподавательским составом из 110 ведущих шефов России и мира;
организатор MEGUSTRO – главного HoReCa фестиваля Санкт-Петербурга для шеф-поваров и рестораторов с семилетней историей успеха и 10k профессиональной аудиторией;
организатор ежегодной международной специализированной выставки Metro Еxpo/Food EXPO.
Эксперт в сфере:
создания образовательных;
платформ для b2b рынка;
построения b2b комьюнити вокруг бренда;
организации масштабных мероприятий для HORECA, позиционировании бренда в профессиональном сообществе;
нетворкинга в сфере HoReCa на российском и международном уровне.
Панельная дисскусия «Образование как двигатель развития индустрии гостеприимства»
Тезисы:
Анализ целевой аудитории и ее потребностей: основа для эффективного образовательного процесса;
Возрастная диверсификация студентов: адаптация образовательных программ к потребностям различных поколений;
Персонализация обучения: создание курсов, отвечающих индивидуальным запросам бизнеса
все Спикеры
Разберут реальные кейсы, поделятся опытом, расскажут о новых методах привлечения аудитории и не только!
Евгений Клочков
Основатель ANG Group, идеолог
Денис Завалишин
Предприниматель, основатель консалтинговой компании RMF Solutions